螺絲

游馬祖住宜蘭民宿巷子當餐廳

繼光餅是馬祖代表小吃，夾蔥花炒蛋或是蚵仔炒蛋，可做為午晚餐主食，也有宜蘭民宿配上一杯咖啡，提供客人簡單但很有當地特色的早餐。(圖／王以瑾攝影)

到馬祖，怎麼住最地道？當然是住宜蘭民宿了，北竿的芹壁，南竿的津沙，都是以老房子改建的宜蘭民宿，一樣是取自當地石材堆疊起的傳統建築，但因經營者的不同，創造出不同的味道；芹壁是北竿的明星，津沙則是後起之秀，喜歡人多熱鬧，就往芹壁走，喜歡安靜點，選津沙較合適。

津沙曾是馬祖富庶繁榮的代表，小小的漁村如何富足？主要是捕魚之外，他們有項引船入港的絕活。

津沙是距離閩江口最近的村落，由於閩江口的暗礁多，大船需要導引才能順利駛入福州港，而津沙人就練就了一身引船的好功夫，也因為漁業及這門收入豐厚的絕活，津沙村人的整體生活水準都相當不錯，當時靠近碼頭的街上各式商店煙館林立，熱鬧得很。有了錢，就有娛樂，據說，福州戲曲就是由此登岸。

可惜好景不常，兩岸關係緊張後，引船、捕魚的活都沒得做了，村民大量遷出，村子蕭條了一陣子，但之後又因做起阿兵哥生意而喧鬧，直到10年前解除戰地任務後開始裁軍，阿兵哥數量大幅減少，沒有顧客上門，專做阿兵哥生意的商店也跟著一間一間地關閉，現在關著大門的房子比開著門的多；許多家屋的牆上還可由一些殘留的油漆字讀出理髮店、洗燙制服、浴室、漫畫店、網咖、撞球店等字樣，沒有阿兵哥的村子，顯得格外蕭條而冷清。

夜晚，居民如常將桌子抬出來，就在窄巷中吃晚飯，親戚朋友一夥人以天為幕吃吃喝喝，也有人端著飯碗，坐在門前的小板凳上，邊乘涼邊扒飯，順便和鄰居以福州話聊兩句，此時的津沙村，才比較有人氣。

不過半個世紀，津沙卻已起起落落好幾回；現在的津沙，居民不到100人。

去年，幾間老房子整修好了，剛打開大門招攬觀光客，開啟津沙新的發展方向。

津沙村的宜蘭民宿是公家整修轉交民間經營，目前有3棟宜蘭民宿，即觀海樓、古街、澳中，還有1間閩東菜餐廳“老酒館”都是同一個老闆(津沙休閒空間)。

3棟宜蘭民宿有16個房間，約可容納40人左右，因為傳統建築內部都是使用木料隔間，木料怕水，2樓依傳統不設浴室，因此大部份房間為雅房，只有幾間位於1樓的房間附有浴室。3棟宜蘭民宿中，以觀海樓景觀最佳，但要扛行李走過一段上坡路，比較累一點，還有一點，觀海樓附近都是空屋，雖然較為安靜，但夜晚也顯得孤寂，如果介意這種情況的話，還是選擇前兩棟宜蘭民宿較佳。2人房定價1000元，2人套房1400元都附有早餐。

住津沙玩南竿，宜蘭民宿老闆建議租機車最好，一天500元，花費不高，既可享受津沙村的寧靜又能擴大自己的活動範圍；早上起來想散散步，村子裡有兩條步道可選擇，一條是通往仁愛村的津仁步道，步行時間約20分鐘，另一條可直通南竿信仰中心天后宮的馬港步道，約1小時。

南竿的津沙有著和馬祖明星景點北竿芹壁相似的條件，百年漁村、傳統的閩東石砌屋，而夜晚，也一樣無處可去(唯一的去處就是到老酒館坐坐，或是在屋子裡看電視)，村裡只有2家兼賣熱食的雜貨店，有些人會覺得無聊，不過，喜歡和當地人聊天，村裡的人倒是相當熱情，這樣的度假方式，應該比住旅館更能體驗真正的馬祖味吧！