螺絲

　　周末朋友過來小坐，泡了一壺茶，一起聊聊天，吃點點心，台中外燴愜意得很。。。。。。台中雞尾酒會

　　材料台中開幕茶會蘇：打餅台中婚禮外燴干(意式橄欖油披薩草口味)，低脂芝士(蒜香味)，Ham火腿，阿拉斯加野生煙熏三文魚，新鮮的無花果，橄欖，朝鮮薊

　　做法

　　1、先將無花果，橄欖，朝鮮薊切小塊；

　　2、西式火腿跟熏三文魚切成大小合適的片；

　　3、在餅干上塗抹一層厚厚的芝士；(這款餅干相比原味或者海鹽的口味更香，鹹淡適中，且帶有淡淡的植物香味)

　　4、放幾片火腿，再加上一片朝鮮薊，配上橄欖即可；(制作簡單，所以食材的選擇比較重要)

　　5、鋪一層三文魚，放上無花果再加上一小簇荷蘭芹；(無花果對我們不但有益身心，食用方法也很多，然中西方各有不同。亞洲人較為簡單，通常把曬干了的配以其他肉類蔬菜一起煲湯引用。歐美及中東國家台中茶會點心的烹飪方法則比較多彩多姿。中醫認為無花果主清利咽喉，有調節腸胃的功效。西方醫生也說它們含豐富抗氧化物，是我們的健康大使。)

　　6、三文魚加朝鮮薊跟橄欖亦可！