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對于加盟創業，前期調查至關重要。茶飲加盟在加盟之前一定要做足充分的前期調查，對商家的信譽、産品來源、烤肉食材市場發展潛力等都要有充分的認識，否則，會遭受失敗的打擊。

許多創業者都願意選擇加盟的方式進行創業，因爲這些人看中加盟的好處：本錢少、可以照搬成功模式。但是真正操作起來並不是想象的那樣容易，如果創業者沒有做好充分的准備工作，盲目地進入可能會導致血本無歸。

對于自主創業者來說，肯定會選擇一些低風險、高收益的創業方式，開加盟店應該說是風險和收益都比較穩定的道路。加盟店成熟的經營模式、較好的市場信譽及統一的進貨渠道，能讓創業者最大限度地降低經營風險。

一般情況下，初涉商海的創業者都會通過報紙、網絡搜索一些加盟的內容，當前互聯網上這方面的廣告挺多，並且都說的非常誘人，加盟費很少，工藝先進等，會吸引不少加盟者進入。但真正運作起來就會發現其實並不是廣告上說的那樣容易。租金、構置設備、聘請員工等，投資會很大，如果總部沒有很好地指導，生意會很難做。因此，對于初次經營加盟店的人來說，事先要了解相關的事宜，對于獲得收益、規避風險都是極爲必要的。

首先，加盟者應了解對方是否具有合法經營的資格，查驗對方的營業執照，如果經營的是特殊種類的商品，還應該要求出示經營此項商品的相關批准或者資格證書，比如醫藥滴雞精類商品等。

其次，要了解對方經營的産品是否正規合法，很創業加盟多貌似加盟的商品，實質都爲變相傳銷。同時還要根據自身經濟實力估算，這類商品是否存在潛在風險，而對方又刻意隱瞞。

第三，在簽訂合同時，對于主要關心的問題，比如知識産權、專有技術等關鍵問題一定要寫得非常清楚，如果出現含糊的地方，一定要讓對方解釋清楚。同時，關于經營利益如何分配、是否允許加盟者再飲料加盟授權給別人，如果被別人提起訴訟，將來的責任由誰承擔等關鍵問題，也應該在簽訂合同之前弄清楚。否則，一旦出現糾紛，加盟者就會處于被動位置。

第四，如果加盟者和之間出現爭議，應該如何解決，是由某機構調解還是仲裁、或者提起訴訟，都應該在合同中交代清楚。